La cocina catalana supera la etapa de elBulli
Una nueva generación de chefs recupera el prestigio de las recetas tradicionales en los restaurantes, con platos como el ‘capipota’ o la ‘escudella’ mientras que la cocina retrocede en casa
Pero, ¿quién es ‘El Puto Ken’? El japonés que ha hecho del bocadillo un arte abre un restaurante en Barcelona
Toni Garcia|Barcelona|
El chef nipón detrás de muchos locales de moda reinventa las hamburguesas en la Fry House, su nueva aventura gastronómica en Barcelona
Daniel Sirera (PP): “Si soy alcalde de Barcelona, no cerraré los apartamentos turísticos legales”
El líder del PP en el Ayuntamiento promete bajar impuestos y “un registro de los grafiteros más buscados”
Los comunes condicionan el apoyo a fondos para el transporte público a que Collboni no modifique el 30%
El alcalde de Barcelona someterá a votación una ampliación de crédito de 100 millones de euros, de los que la mitad son para la Autoridad del Transporte Metropolitano
Muere un joven de 20 años en un accidente laboral en Les Borges Blanques
El fallecido se ha caído de un tejado mientras instalaba placas solares
Tres detenidos en l’Hospitalet de Llobregat por agredir al polémico ‘youtuber’ Jan Sin Miedo
El creador de contenido retransmitía el vídeo en directo cuando los atacantes lo identificaron y lo persiguieron con objetos contundentes
Luz verde al soterramiento de la Gran Via a su paso por L’Hospitalet
El Govern y el Ayuntamiento trazan un plan para que la obra esté acabada en 2030
Una avería afecta el funcionamiento de cinco líneas de Cercanías en el sur de Barcelona
La incidencia provoca retrasos de 15 minutos, que se suman a las obras que ya se realizaban en la zona
Alegrías y tristezas olímpicas
Natalia Carrero ofrece una ficción alternativa al subidón que supusieron los juegos de Barcelona en 1992 en el libro ‘Vistas olímpicas’
Los bosques catalanes resucitan tras la sequía y afrontan un verano prematuro
La Generalitat alerta de que la combinación de los árboles muertos que no han conseguido rebrotar y el crecimiento de la vegetación tras las lluvias primaverales puede complicar el riesgo de incendio este verano, que se espera cálido
Miles de personas se echan a la calle en varias ciudades de España contra la “turistificación”
Diversas asociaciones convocan manifestaciones en Palma de Mallorca, San Sebastián, Barcelona o Granada para protestar por los efectos de la llegada masiva de visitantes
Cerca de 600 personas se manifiestan por Barcelona en contra del turismo
Los activistas se enfrentan a trabajadores de un hostal y de una tienda de lujo
Billie Eilish: asombrosamente natural
La cantante californiana impresionó con un concierto variadísimo y un espectáculo maravilloso
Fin de curso a 30º en las aulas: “Mantener a los niños concentrados es inviable”
Generalitat y ayuntamientos ofrecen ventiladores, pero docentes y familias lo consideran insuficiente y piden soluciones efectivas
El aeropuerto de Barcelona-El Prat se vuelca en su ampliación para ser la puerta hacia Asia
Aena quiere evitar una rivalidad con Barajas por los vuelos a América tras una ampliación que beneficiará al largo radio y una terminal para 15 millones más de pasajeros anuales
La cuina catalana supera l’etapa d’El Bulli
Una nova generació de cuiners torna a les arrels i recupera el prestigi de les receptes tradicionals als restaurants, amb plats com el capipota o l’escudella, de manera convencional o reinterpretats, mentre que la cuina retrocedeix a casa
Cómo perder la conciencia en el Sónar
Pese a críticas y polémicas, el festival conserva intacta su capacidad de impresionar y de proporcionar una experiencia abrumadora y excitante
El Sónar rompe su techo con 161.000 asistentes en su edición más controvertida
El festival reúne a 7.000 personas más que en 2024: 52.500 personas en Sónar de Día, 66.500 en Sónar de Noche y 42.000 en OFFSónar
Danzad, danzad, malditos
Peggy Gou se corona en una noche en la que Daito Manabe experimentó y la tecnología abortó el show de Max Cooper
No las llaméis señoritas
En cualquier historia de corrupción la primera corrupción siempre se da en las palabras
Gigamesh: 40 años de los mercaderes frikis del espacio
La librería barcelonesa de referencia de la literatura fantástica cumple cuatro décadas con un amplio programa de festejos y sana nostalgia
Templos del picante: las tiendas españolas dedicadas a salsas y otras comidas ardientes
Daniela Santos|
Ardor y Spicy Honneys son dos establecimientos en Madrid y Barcelona consagrados en exclusiva a los productos rebosantes de capsaicina. ¿Está perdiendo España el miedo al picante?
María Arnal cautiva en el Sónar con su espectáculo ‘Ama’
Los artistas nacionales mandaron en una jornada con mucho público y escasa reivindicación
“Un festival no frena un genocidio, pero la cultura debe mostrar lo que está pasando”: el Sónar debate su polémica edición
Siete ponentes y medio centenar de personas participan en un foro sobre su rol frente al contexto global
Chapuzones clandestinos en la nueva fuente de Glòries: “Las piscinas municipales son muy caras”
Sebastián Marín|Barcelona|
Usuarios justifican el baño en los surtidores ornamentales del parque barcelonés ante la falta de espacios de aguas y los “precios prohibitivos” de las piscinas municipales
Barcelona endurece la norma para reducir las tiendas de souvenirs y locales de manicura en Ciutat Vella
El nuevo Plan de Usos establece una regulación específica para Via Laietana y La Rambla y pone en la mira locales de manicura, asociaciones cannábicas y de venta de carcasas
Un hombre es desahuciado, reocupa el piso y se suicida en El Raval de Barcelona
La víctima, de 73 años, ya había advertido a los vecinos de que se quitaría la vida si le echaban
La provincia de Barcelona registra 722 casos de maltrato a ancianos en 2024
La Diputación actualiza las cifras sobre el maltrato a personas mayores, destacando al entorno familiar como el principal ámbito de maltrato
‘La Casa de les Tres Xemeneies’ d’Andreu Claret: fulletó d’un temps i d’un país
L’escriptor participarà dijous 3 de juliol al club de lectura de Quadern, gratuït i obert a tothom, ja s’hi poden inscriure
L’esport és cultura al Santa Mònica
El centre s’endinsa en les pràctiques més competitives per entendre el món d’avui amb l’exposició ‘Citissimum, altissimum, fortissimum’
El mejor carril bici de Barcelona (y no es un render)
En una ciudad donde cada novedad se debate y disecciona al milímetro, hay una vía ciclista cojonuda... y ni mu
Sónar +D 2025: el festival donde la IA se humaniza y las plantas charlan
La jornada inaugural reivindica una perspectiva humanista de la tecnología, alejada del catastrofismo y de la precarización laboral
Prisión para un hombre reincidente con orden de alejamiento por intentar asfixiar a su expareja en Barcelona
Los Mossos d’Esquadra hallaron al agresor encima de la víctima, a la que había pasado un cable por el cuello
Barcelona busca relat
L’exposició ‘El Quadrat d’Or’, inaugurada fa vint-i-cinc anys, va ser palanca per a la reconquesta d’una idenitat urbana: va descobrir el modernisme a l’Eixample
La UE reclama a España las medidas compensatorias pendientes antes de abordar la nueva ampliación de El Prat
La Comisión Europea exige el cierre del expediente abierto en 2021 como condición previa a la evaluación del nuevo proyecto
La necesaria ampliación de El Prat
Con las debidas adaptaciones para mitigar el impacto ecológico, la inversión de 3.200 millones en el aeropuerto de Barcelona es un avance para España
Los alcaldes de Castelldefels y El Prat rechazan el proyecto de ampliación del aeropuerto
Reyes lamenta que la propuesta no piense en la salud de los vecinos y Bou pide al Govern que haga los deberes medioambientales antes de pensar en el plan
Una operación policial ataca chiringuitos financieros asentados en Cataluña con unos 200 estafados
La investigación contra los ‘boiler-rooms’ acaba con 14 detenidos y al menos un ‘call center’ intervenido
La Audiencia de Barcelona amnistía cerca de 40 cargos del Govern de Puigdemont procesados por organizar el 1-O
El tribunal catalán incluye la prevaricación en el perdón y únicamente mantiene en juicio a los exjefes del Diplocat Rosa Clavell y Albert Royo
El reto de dar clase a alumnos que viven un desahucio: “No es un chulo, lo está pasando mal”
Una encuesta de la Plataforma de Docentes 080 respondida por 46 escuelas revela que tienen 215 menores amenazados con perder la vivienda y 180 alojados en pensiones
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