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Cabras de cachemira en el desierto de Gobi
Sostenibilidad

Las guerras del cashmere: cómo la materia prima de moda puede convertirse en un monopolio y destruir el ecosistema de Mongolia

La enorme demanda de este tejido, antes considerado lujoso, y su proceso de ‘democratización’ ha desertificado el suelo de Mongolia, ha dejado sin trabajo a decenas de comunidades y ha provocado una batalla dentro de las grandes empresas por conseguir proveedores. Ni todo el cashmere es de buena calidad ni todas las marcas que lo ofertan son honestas en su proceso de obtención.

La logística de la acuicultura planifica con antelación la respuesta a la demanda de las navidades, y surte siempre en menos de 48 horas un producto fresco, directo del vivero al mantel.
LA TRANSFORMACIÓN AZUL, UN PROYECTO DE ACUICULTURA DE ESPAÑA

La acuicultura que nos une en Navidad

¿Sabías que casi todos los españoles nos reunimos en Nochebuena o que pescados y mariscos son más navideños que el turrón? ¿Que sin la acuicultura no sería ni posible ni tan asequible?